粮食是重要的食品和食品原料，粮食质量安全关系广大人民群众“舌尖上的安全”，做好粮食质量安全风险防控工作意义重大。近日，市发改委根据《四川省粮食局办公室关于做好粮食质量安全风险防控工作的通知》（川粮办〔2018〕14号）文件要求，组织相关人员对全市51家承储企业围绕重点，全面排查，开展粮食质量安全检查。
一是突出重点环节。严把粮食收购、储存、出库等重点环节安全关。严格收购质量，确保入库质量安全，重点加强库存粮食质量安全检查，确保不出现霉粮、坏粮。
二是突出重点单位。每月对承担政策性储粮任务的收储企业，特别是小包装应急大米、成品油承储企业进行检查，严防粮食质量安全事故发生，检查记录全部建立台账。
三是突出重点品种。加强应急粮油、军供粮油、“放心粮油”等供应网络的质量安全监测监管，各县(市、区 )粮食局均做到了不定期组织对军粮供应点、放心粮油示范店监督管理，确保供应网络全过程全品种质量安全。
四是突出重点时段。为加强对“两会”、节日和粮油收购期间、季节转换储粮风险大等重点时段粮食质量安全工作，各县(市、区 )粮食局重点强化了巡查值班值守制度，制定完善了应急预案，提升应急管理能力。
五是突出重点领域。市、县两级与相关部门联合印发了超标粮食处置监管办法，形成了齐抓共管的超标粮食管控机制，加强全过程、全链条的跟踪监管，防止不符合质量标准的粮食流入口粮市场。